2025 음력설 특집: 한국의 매운맛과 발효된 깊은 맛 ‘김치와 빵의 콜라보’
음력설 특집, 오늘은 호주에서 한국의 대표적인 발효 음식인 김치를 빵에 접목시켜 새로운 맛을 창조하고 있는 한국인 베이커들을 만나봅니다. 이들은 김치의 맛과 향을 어떻게 빵에 녹여냈을까요?
50 SBS 23/Jan/2025 18:21
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